Язык:

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО У ЕДЫ ШЕСТЬ ВКУСОВ

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО У ЕДЫ ШЕСТЬ ВКУСОВ

Аюрведа Клиник Лъки Банско

Патрапоталасведа панчакизи

Знаете ли вы, что еда имеет шесть вкусов согласно Аюрведе?

Нам все известны идеи здорового питания, пришедшие из западной науки о питании — нутрициологии. Согласно этой науке, пища делится по своему содержанию на:

  • макро нутриенты (белки, углеводы и жиры)
  • микронутриенты (витамины и минералы)

Вам знакомы множество понятий сбалансированного, раздельного, рационального питания, вегетарианство, веганство, диетология.

Популярность набирают супер продукты, органические, био- и эко- продукты. Тем самым наша наука пытается найти истину о здоровье через пищу. Что особенного в аюрведическойй науке о питании?

В своей основе Аюрведа использует концепцию шести вкусов. Согласно аюрведе, они оказывают влияние на определенную часть жизненной энергии, которая влияет на физическое и психологическое здоровье.

Какие это шесть вкусов?

  • Svadu – Madhura в переводе сладкое
  • Amla – кислое
  • Lavana – соленое
  • Tikta – горькое
  • Ushna – Katu пикантное, острое
  • Kashaya – вяжущее

В том порядке, в котором они перечислены, расположена и энергия, которую они передают телу. Сладкое имеет наивысшие показатели, вяжущее – самые низкие.

Аюрведа клиник Банско загряване на билково масло

Когда мы едим пищу, она сочетает эти вкусы. Согласно Аюрведе, они должны присутствовать в определенных количествах при ее приготовлении. Каждый вкус оказывает определенное воздействие на три энергии — Вата, Питта, Капха.

  • сладкий, кислый и соленый – уменьшает Вату, увеличивает Капху
  • горький, острый и вяжущий – уменьшает Капху и увеличивает Вату
  • вяжущий, горький и сладкий — уменьшает Питту
  • кислый, соленый и острый — повышает Питту

Если вы ознакомитесь с этими вкусовыми особенностями пищи, при наличии дисбаланса вы можете решить, какой пище отдать предпочтение. Для аюрведической медицины не важен состав пищи, а вкус, который ощущается во рту.

Если вы хотите получить более подробную информацию о традициях Аюрведы в области питания и очищения организма, приезжайте в нашу клинику в апарт-отеле Лаки Банско СПА & Релакс.

ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТИЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ ЕЙ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


CAPTCHA Image
Reload Image

© 2014-2018 ЛАКИ БАНСКО - ОТЕЛЬ ГОДА 2011 В БАНСКО НА 2015 г. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

img

За да разберете какво е Вашето здраве според Аюрведа, моля, попълнете теста.

img

To find out what your health is according to Ayurveda, please complete the test..

Чтобы выяснить, что ваше здоровье согласно Аюрведе, пожалуйста, заполните тест.